Eternizando
Momentos

A alquimia de sabores na arte de bem receber. Qualidade em todos os detalhes.

O serviço de buffet é a essência do Buffet Catharina, e surgiu com os primeiros doces feitos artesanalmente há mais de 60 anos por Dona Catharina.
Hoje, com a produção conduzida pela chef Cristiane Matos, o buffet incorpora processos rigorosos de qualidade, com treinamento e pesquisa. Os segredos do reconhecido sabor das delícias doces e salgadas, e da culinária contemporânea, fizeram e fazem parte dos eventos mais elegantes de Belo Horizonte.

O buffet pode ser realizado nos salões próprios ou na localidade de preferência, para acima de 50 convidados.

O buffet completo inclui salgados, mesa de frios, ponto de frutos do mar, pontos temáticos (mineiro, árabe, italiano e mexicano), jantares empratados ou à americana, sobremesas, doces e cafés. O serviço também oferece bebidas como água, refrigerantes e cervejas, e fica responsável pelos vasilhames e profissionais, como cozinheiras, copeiras e garçons.

img24

Paella

Casamento, Paella e Conchas Filipinas

Uma excelente opção de prato de entrada para os jantares de casamento é a paella de frutos do mar, servidas nas conchas filipinas.

São extremamente visuais e causam um impacto positivo entre os convidados, além de serem deliciosamente preparadas com ingredientes de alta qualidade.

img24

QUALIDADE

O Primeiro Buffet Certificado do Brasil

O Buffet Catharina foi o primeiro Buffet do Brasil a receber o selo de qualidade ISO 9001. Com uma equipe experiente (mais da metade dos funcionários têm mais de 10 anos de casa) e uma qualificação constante, o Buffet Catharina proporciona a segurança, a confiança e a qualidade, exigidas para eventos especiais como o seu.

Orçamento

31 3342-23...

31 3342-2334

Ver telefone completo

Nestas várias décadas de história, criamos receitas para quase todos os tipos de paladares. Por isso, nosso menu é amplo e muito variado. Assim, preferimos o que nosso orçamento seja feito pessoalmente, por meio de uma reunião agendada por telefone (veja o número31 3342-2334). Isso garante que o buffet seja perfeito para o seu evento.